Pindang Patin adalah salah satu hidangan khas Palembang yang terkenal dengan kuahnya yang segar dan kaya rempah. Hidangan ini menggunakan ikan patin sebagai bahan utama, yang dimasak dalam kuah asam pedas dengan perpaduan bumbu khas Sumatra Selatan. Dengan cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit asam, Pindang Patin menjadi salah …
Eric Baker